Меню
Что нового
Автор:
Фильтры

Холостяцкая кухня.

SEBR

SEBR

Administrator
Команда форума
Хорошая тема! Я хоть уже давно не холостяк, однако же вкусно поесть люблю, и на кухне провожу время с удовольствием за приготовлением хорошей мужской хавки! Для затравки начну с простого! С новогоднего похмелья организм захотел фастфуда!) Но естественно только не Макдональдс и т.п., а настоящего домашнего! Будут бургеры!
Первым делом, готовим всё для приготовления. Бифштексы (обязательно говяжьи) лучше сделать самому, но я поленился и купил готовые. Готовые булки тоже проще купить. Ещё немного овощей и соусы.
IMG_20200102_170322.jpg
Сначала режем лучок и слегка его пассируем! Тут есть секрет! Если добавить немного Вустерширского соуса, то и колер, и вкус будут супер!
IMG_20200102_171904.jpg
Одновременно быстренько обжигаем булки на сухой чугунной сковороде.
IMG_20200102_172524.jpg
После чего идут бифштексы. Без масла!
IMG_20200102_173328.jpg
Мелко режем томат, берём маринованный перец халапеньо и соусы для бургеров. Я делал сразу с двумя - с белым, и с BBQ. Всё это выкладываем на половинку булочки.
IMG_20200102_174334.jpg
IMG_20200102_174506.jpg
Быстро обжарив бифштексы с одной стороны, переворачиваем их, чуть-чуть смазываем прямо на сковородке сверху горчичкой, и накрываем кусочком плавленного Чеддера. Как только готово - начинаем собирать бургеры.
IMG_20200102_174632.jpg
Сверху идёт заготовленный лук.
IMG_20200102_174832.jpg
И, собственно, всё! Открываем пивко, и вперёд! )))
IMG_20200102_175153.jpg
 
Последнее редактирование:
водянной

водянной

Well-Known Member
SEBR сказал(а):
Хорошая тема! Я хоть уже давно не холостяк...
Нажмите, чтобы раскрыть...
Спасибо. Да тоже не холост... скоро будет 32 года как женат...:)

SEBR сказал(а):
...только не Макдональдс...
Нажмите, чтобы раскрыть...
Не знаю как там в Америке, а у нас это откровенная гадость... последний раз заходил туда 3 года назад, ну очень есть хотелось и выбора не было... зарекся туда еще 30 лет не заходить...:mad:
 
  • Like
Реакции: DV-2
Yuri

Yuri

Well-Known Member
В Екатеринбурге позвали перекусить в местную бургерную ,,Там где Ты,, был приятно удивлен очень даже!!!!
 
valex51

valex51

Well-Known Member
водянной сказал(а):
Это вряд ли... Слышал у немцев до сих пор "зайцами" никто в общественном транспорте не ездит... после показательных действий Гитлера, еще в 30-ых прошлого века...
У русских менталитет другой... Если честно, я не знаю как поступить... тут вроде как и заслуживает расстрела... и в тоже время, а смысл какой в этом?.. Погибших не вернешь, показательной казни, на площади не устроишь... а по другому до других вряд ли достучишься...
Нажмите, чтобы раскрыть...
Особо ничего не надо выдумывать : ..." Пиночет "нам нужен , и всё наладится , через 2 года , не раньше , как мне беглый чилиец говорил , который после "чистки " уехал от нас на свою родину .
 
Последнее редактирование:
Вячеслав

Вячеслав

Well-Known Member
А в Макдональдсе еще пару лет назад кофе на вкус был очень приличный
А сейчас они используют финский Paulig, который и в Суоми не очень котируется.
 
DV-2

DV-2

Well-Known Member
Вячеслав сказал(а):
Все зависит от сорта кофе и степени обжарки
Нажмите, чтобы раскрыть...
Это точно...
Постоянно экспериментирую с сортами на своей кофемашине - результат от Вау, до полное Гов....
Так что - если взять турку, то это еще ничего не значит - зернышки первичны в этом процессе.
 
Вячеслав

Вячеслав

Well-Known Member
И еще по поводу качества продуктов.
Одно время в Питере был магазин SuperSiva. Продукты из Финляндии и не только.
Так вот качество одних и тех же продуктов очень отличалось не в лучшую сторону от продаваемых в магазине и ввезенных из той же Финляндии.
Даже сейчас купленные продукты где то за сотню километров от границы с Россией, почему то вкусней, чем то, что продается в маркетах рядом с границей.
 
Для ответа нужно войти/зарегистрироваться

Верх