Кофе, который мы пьём

[DV-2]

Я бы скорее думал про двуствольный пистолет.

Крестный отец на Сицилии...

 

[Aleks-2]

Авторская ферментация с двумя видами вина, говоря словами классика "Вкус — списифисский!"... но зашел на все 146%

Кому интересно это весьма интересный обжарщик https://zernovaya.com/

 

[Aleks-2]

Рецепт для девочек, почему-то сражает их наповал
Комплектующие - эспрессо – 30 мл; сливки 30% – 15 мл; молоко 3,5% – 15 мл...
Приготовление - Подогреть молоко и сливки. Заварить 30 мл эспрессо. В подогретую чашку перелить кофе, добавить теплые сливки и сверху выложить свеже взбитую молочную пенку.
Я немного прокачал этот классический рецепт и кофе приготовил в турке с добавлением пряностей (кардамон, мускатный орех и гвоздика)... главное соблюдать пропорцию 50-25-25

 

[muzonnornik]

50-25-25

и где тут коньяк?

 

[DV-2]

и где тут коньяк?

 

[Aleks-2]

Взял на поиграть вот такие девайсы (закупили несколько для новой концептуальной кофейни)
кофемолка

и ручная эспрессо кофеварка...

С утра попробовал, понравилось... Полностью ручной труд, никакой автоматизации, сам процесс действует очень умиротворяюще...

 

[DV-2]

сам процесс действует очень умиротворяюще...

А в часах это сколько получается?

 

[Aleks-2]

А в часах это сколько получается?

От достал пакет с кофе до первого глотка эспрессо проходит примерно 0,4 часа... с туркой минут на 5 больше, с воронкой минут на 5 меньше

 

[DV-2]

От достал пакет с кофе до первого глотка эспрессо проходит примерно 0,4 часа...

Да - это точно медитативный процесс...

 

[muzonnornik]

Внизу, коричневое, это текстолит что ли?

 

[DV-2]

Внизу, коричневое, это текстолит что ли?

По мне так это керамическая плитка...

 

[Aleks-2]

По мне так это керамическая плитка...

Ты знал...

примерно 0,4 часа

Ошибся чуть-чуть, правильно 15 минут, 0.25 часа

 

[водянной]

Внизу, коричневое, это текстолит что ли?

Менталитет электрика...

 

[водянной]

Ошибся чуть-чуть, правильно 15 минут, 0.25 часа

По моему, самое оно - и аппетит разгонишь, и не перегоришь... ))

 

[DV-2]

- и аппетит разгонишь, и

Тогда лучше коньячку выпить...

 

[водянной]

Тогда лучше коньячку выпить...

С утра?.. Первого января, оно конечно нормально... )) Но каждый день...

 

[DV-2]

С утра?.

А нахрена с утра аппетит разгонять?

 

[водянной]

А нахрена с утра аппетит разгонять?

Ну как же? Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу... ))

 

[DV-2]

Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу...

Ааа... - я не завтракаю. Военная привычка - с утра как правило движуха и с полным животом сильно не побегаешь.

 

[водянной]

Понятно... Специфика профессии... )) Не, я категорически завтракаю... но мне бегать я утра не надо... )) А так да, очень активные движения, лучше натощак... ))