Местные товарищи из СПб, подскажите, где можно покупать хорошую рыбу холодного копчения?
Только чтобы не три дня на оленях, а в разумных пределах транспортной доступности.
Я уже как-то писал, что по прибытию сюда, года два наслаждался рыбой из перекрестка. Не знаю с какой коптильней они сотрудничали, но продукт был отменный - всё свежее, во рту таяло. Ещё ловил себя на мысли: как-то переживу я отсутствие чир/муксун/омуль с такой скумбрия/горбуша.
А вот с прошлого года всё хуже и хуже стало... ассортимент скудный и качество всё хуже и хуже - залежалое. А с этой весны они вообще перестали такой "свежак" завозить - только в тетро упаковке - это уже не то совсем!
Обследовал некоторые магазины в округе. Сетевые "Икра и рыба" и "Много рыбы"... ну такое себе... ни в какое с прежней "перекрёстовской".
п.с. в прошлом году взяли в подарок местной форели холодно копчения в Белоруссию бывшим норильчанам - дорохая, пипец... помню, что разные производители - два пласта. В тетро упаковке, естественно. Я себе такую ещё не брал - жаба душила. Кароче: опозорились, пипец - редкое говно пересоленное