ЮрийЯ
Well-Known Member
Я чуток добавлю про Kanetsugu... Для своей бюджетности ножи имею интересное строение клинков, если присмотришься на фото, что я выложил, увидишь кривую режущую кромку, а на самом деле - они 3-х слойные, так называемые ламинаты. Режущая кромка - сталь AUS-8, а в качестве обкладок используется мягкая SUS410. Живьем смотрится интереснее!Бюджет очень скромный - не дороже 5 тыс.
Справочники - Материалы лезвия - Сталь Aus 8 / Laminated Sus 410 Stainless Steel - Центральный ножевой магазин Rezat.Ru
Подробный справочник по ножевым технологиям и материалам от Центрального ножевого магазина Rezat.Ru - Материалы лезвия - Сталь Aus 8 / Laminated Sus 410 Stainless Steel
rezat.ru
Одно слово, японцы...