Меню
Что нового
Автор:
Фильтры

Холостяцкая кухня.

водянной

водянной

Well-Known Member
Вячеслав сказал(а):
Доверие это одно, а практика другое.
Можно и самому заморочиться. Но пока пропорции и ингредиенты подберешь, умрешь с голоду. :)
Нажмите, чтобы раскрыть...
Ну мне кажется, что там тупо химия... ))) Я со специями всегда очень осторожно... в основном соль и перец. Правда, когда крайний раз готовил плов, взял в магазине приправу... но однозначно лучше брать на рынке, у узбеков... )))
 
DV-2

DV-2

Well-Known Member
водянной сказал(а):
Просто у некоторых политических дебилов, вечный спор - чья писька толще... А страдает от этого традиционно, простые люди...
Нажмите, чтобы раскрыть...
Простые люди, поверь мне, не то что страдают по пармезану - они и не знают, что это такое...
Да и не много чего потеряли - сегодня тарился сыром в местном фермерском магазине - блин, глаза разбегаются от ассортимента!
Я за санкции от "некоторых политических дебилов" - пусть наша промышленность развивается!
 
водянной

водянной

Well-Known Member
DV-2 сказал(а):
Простые люди, поверь мне, не то что страдают по пармезану - они и не знают, что это такое...
Да и не много чего потеряли - сегодня тарился сыром в местном фермерском магазине - блин, глаза разбегаются от ассортимента!
Я за санкции от "некоторых политических дебилов" - пусть наша промышленность развивается!
Нажмите, чтобы раскрыть...
Я разве сложный?.. :D Но знаешь, страдаю из-за отсутствия в магазинах приличных сыров... Всяких брест-литовских, алтайских и прочее, большие кучи... Но это не сыры, а какое-то недоразумение... А больше всего меня напрягает отсутствие бри, раньше в ашане несколько сортов и совсем не дорого... а сейчас, либо очень дорого, либо жалкая отечественная поделка...
 
Вячеслав

Вячеслав

Well-Known Member
водянной сказал(а):
Ну мне кажется, что там тупо химия... ))) Я со специями всегда очень осторожно... в основном соль и перец. Правда, когда крайний раз готовил плов, взял в магазине приправу... но однозначно лучше брать на рынке, у узбеков... )))
Нажмите, чтобы раскрыть...
Сейчас везде химия. Молоко месяц не портится. Когда такое было?
У узбеков... ну не знаю. Я с предубеждением вообще отношусь ко всем торговцам оттуда. 90% товаров неизвестного происхождения и с овощных баз.
Да и мафия там одна. Наших с рынков выгнали, сами засели. И кормить этих инородцев нет никакого желания.
 
muzonnornik

muzonnornik

Well-Known Member
водянной сказал(а):
Я разве сложный?.. :D Но знаешь, страдаю из-за отсутствия в магазинах приличных сыров... Всяких брест-литовских, алтайских и прочее, большие кучи... Но это не сыры, а какое-то недоразумение... А больше всего меня напрягает отсутствие бри, раньше в ашане несколько сортов и совсем не дорого... а сейчас, либо очень дорого, либо жалкая отечественная поделка...
Нажмите, чтобы раскрыть...
Вот поддержу. Я вообще люблю полутвердые, и мягкие сорта, типа "масдам, гауда и т.п. народные марки". Но вот бяда нынче: качественный твердый (да, дорого!) можно купить, а вот ту самую "гауду" нет - одна потделка от "Брест-литовского". Где-то есть "сырные фермы", но это не "про нас", и даже не "про Ашан" и т.п.
 
водянной

водянной

Well-Known Member
Вячеслав сказал(а):
У узбеков... ну не знаю. Я с предубеждением вообще отношусь ко всем торговцам оттуда.
Нажмите, чтобы раскрыть...
Узбеки, как и русские, очень разные... Тут правильный подход нужен... + пару слов на узбекском - они тебе лучшее с большой скидкой отдадут... ;) :)
 
muzonnornik

muzonnornik

Well-Known Member
Ты ещё найди нормальную воблу - деликатесь, по нынешним временам)))
 
Вячеслав

Вячеслав

Well-Known Member
водянной сказал(а):
Узбеки, как и русские, очень разные... Тут правильный подход нужен... + пару слов на узбекском - они тебе лучшее с большой скидкой отдадут... ;) :)
Нажмите, чтобы раскрыть...
Разные то разные. Только сколько волка не корми...
В общем, я на рынках бываю не часто и покупаю только у своих.
 
водянной

водянной

Well-Known Member
muzonnornik сказал(а):
Ты ещё найди нормальную воблу - деликатесь, по нынешним временам)))
Нажмите, чтобы раскрыть...
Вобла - это обобщенно... ))) Подразумевалось - карась, лещь, плотва и пр. сорная рыба... ))) Которую простые люди сами ловят, сами солят, сами вялят... А общем, бесплатно достается... )))
 
Вячеслав

Вячеслав

Well-Known Member
muzonnornik сказал(а):
Вот поддержу. Я вообще люблю полутвердые, и мягкие сорта, типа "масдам, гауда и т.п. народные марки". Но вот бяда нынче: качественный твердый (да, дорого!) можно купить, а вот ту самую "гауду" нет - одна потделка от "Брест-литовского". Где-то есть "сырные фермы", но это не "про нас", и даже не "про Ашан" и т.п.
Нажмите, чтобы раскрыть...
Последнее время покупаю сыры фирмы "Киприно". Вполне съедобные.
 
водянной

водянной

Well-Known Member
Вячеслав сказал(а):
Разные то разные. Только сколько волка не корми...
В общем, я на рынках бываю не часто и покупаю только у своих.
Нажмите, чтобы раскрыть...
Просто у тебя нет к ним подхода... ))) Если подойти к узбеку, передать привет от его земляка, то ты мгновенно уважаемым гостем становишься...))) А уважаемому гостю все самое хорошее... ))) Землячество у них очень развито... Поверь, проверено неоднократно... ;)
 
Вячеслав

Вячеслав

Well-Known Member
водянной сказал(а):
Просто у тебя нет к ним подхода... ))) Если подойти к узбеку, передать привет от его земляка, то ты мгновенно уважаемым гостем становишься...))) А уважаемому гостю все самое хорошее... ))) Землячество у них очень развито... Поверь, проверено неоднократно... ;)
Нажмите, чтобы раскрыть...
Пойду узбекский учить. :D
 
Для ответа нужно войти/зарегистрироваться

Верх