Холостяцкая кухня.

[водянной]

Типа того, наверное)))
Посмотреть вложение 23153
Посмотреть вложение 23154

Шпроты как-то больше с Латвией ассоциируются... ))) почему-то... )))

 

[drwinston]

Вот эти с Латвией и прочими шпротами ассоциируются

 

[водянной]

Посмотреть вложение 23156
Вот эти с Латвией и прочими шпротами ассоциируются

У нас таких ни разу не видел... ))) Кстати, слышал что шпроты, если мелкие - то из кильки, а если крупные, то из салаки... Всегда предпочитал кильку... )))

 

[Вячеслав]

Всегда предпочитал кильку... )))

...в томатном соусе.

 

[водянной]

...в томатном соусе.

Килька в томатном соусе, конечно вкусно... В студенчестве к вермишели добавляли... ))) Но шпроты - это совсем другое... Слав, нету такой рыбы - шпрота...

 

[Вячеслав]

[QUOTE="водянной, post: 147924, member: 2476" Но шпроты - это совсем другое... Слав, нету такой рыбы - шпрота...
[/QUOTE]
Да ладно. Шпроты есть, а рыбы нет.

-Дети, как называется то место, на котором мы сидим?
Вовочка: - Жопа!
- Нет такого слова.
-Блин. Жопа есть, а слова нет?

 

[ValK]

Кстати, слышал что шпроты, если мелкие - то из кильки, а если крупные, то из салаки...

Наверное как повезет. Брал как-то две банки. С одной полки, один завод. В одной оказались мелкие, в другой крупные. Лотерея, блин.

 

[водянной]

Да ладно. Шпроты есть, а рыбы нет.

Точно. Если мне не веришь - погугли...

 

[водянной]

Наверное как повезет. Брал как-то две банки. С одной полки, один завод. В одной оказались мелкие, в другой крупные. Лотерея, блин.

Однако от производителя зависит... )))

 

[Вячеслав]

Точно. Если мне не веришь - погугли...

Погуглил. Лучшие шпроты это осетрина. Ну типа, колбаса и мясо.

 

[водянной]

Погуглил. Лучшие шпроты это осетрина. Ну типа, колбаса и мясо.

Не скажи - если тост потереть чуть чесночком, помазать майонезом, а сверху шпротинку и чуть зелени... по после 50 грамм водочки, изумительно...

Осетринка конечно вещь, но шпроты тоже хорошо...

 

[Вячеслав]

Не скажи - если тост потереть чуть чесночком, помазать майонезом, а сверху шпротинку и чуть зелени... по после 50 грамм водочки, изумительно...

Осетринка конечно вещь, но шпроты тоже хорошо...

 

[muzonnornik]

Не скажи - если тост потереть чуть чесночком, помазать майонезом, а сверху шпротинку и чуть зелени...

Можно ещё огурчик тоненько порезать сверху

 

[drwinston]

...

-Дети, как называется то место, на котором мы сидим?
Вовочка: - Жопа!
- Нет такого слова.
-Блин. Жопа есть, а слова нет?

Вовочку звали Фаина Георгиевна Раневская)))

... нету такой рыбы - шпрота...

Вообще-то есть))) Просто извели. Промысловых количеств нет ввиду загрязнения мест обитания и неуёмного лова.
Хотя, в последнее десятилетие наметились положительные тенденции

Европейский шпрот — Википедия

ru.wikipedia.org

 

[водянной]

Вообще-то есть))) Просто извели. Промысловых количеств нет ввиду загрязнения мест обитания и неуёмного лова.
Хотя, в последнее десятилетие наметились положительные тенденции

Та же килька, только в профиль... ))) "Балтийский шпрот, или балтийская килька..." )))

 

[Вячеслав]

Вовочку звали Фаина Георгиевна Раневская)))

 

[водянной]

Посмотреть вложение 23170

 

[ValK]

Плов по-московски (как я это называю).

 

[водянной]

Валер, а где сам процесс?.. ))) Выглядит красиво, наверняка вкусный... ))) Поведай нам свой рецепт... )) Или секрет?.. )))

 

[ValK]

Валер, а где сам процесс?.. ))) Выглядит красиво, наверняка вкусный... ))) Поведай нам свой рецепт... )) Или секрет?.. )))

Да нет, не секрет. Надыбал в сети, такой упрощенно-домашний. До узбеков мне далеко конечно Но для дома нормально, сделал уже несколько раз.
Для начала купил кастрюлю-вок, типа как Саша выше писал.
Масло растительное, 200 лука, 900 мяса (говядинка), 600 морковь, 800 рис, соль, перец, зира, барбарис, куркума.
Лук жарим, потом мясо, потом морковь, специи, вода, 40 минут под крышкой, потом рис, доливаем воды и в общей сложности еще минут 50. Вкратце как-то так.
Но в этот раз немного изменил. Взял говяжью грудинку, а не постную. Срезал жир, вытопил его, и делал на нем, уже без масла.